Rezepte

Obstkuchen

Zutaten

1.

1kg  Mehl, 0,7l Milch, 10ml Öl, 45g Hefe, 1 Ei, 100 g Zucker

Alles vermischen und aufgehen lassen.

2.

500 g Quark, 4 Eigelbe, ein Bisschen Zucker vermischen.

Teig 1. ausrollen, auf Kuchenblech geben, Ränder mit Öl streichen. Darauf vermischter Quark /2./ und beliebiges Obst /Weintrauben, Aprikosen, Pfirsiche, Birnen…/ ausbreiten.

3.

200 g Mehl, 200 g Butter, 200 g Puderzucker vermischen, auf das Obst bestreuen, alles zusammen in den Ofen schieben, bei Mitteltemperatur backen lassen.

Guten Appetit!